Hoe het vat uit te kiezen ?

Dit project bracht drie mannen samen : Etienne- de distilleerder, Christian- de financier, en Pierre- de landbouwer. Ieder van hen heeft een deel van het antwoord met U te delen.

Actionnaires

De rijping : acht jaar of tien jaar ?

Belgian Owl zal gekenmerkt worden door houtachtige noten.Deze zullen zich nog beter mengen met de originele frisheid van onze terroir.

Als u single malt whisky met gekonfijte en kruidige aroma's lust, raadt Etienne u aan om te wachten op een rijpe 10-jarige.

De botteling : op 46% abv of op vatsterkte ?

Whiskyliefhebbers die graag van hun wisky liever aan 46% vol. genieten, volgen het pad van Christian, met een klassieke botteling.

Bent U daarentegen nieuwsgierig om te ontdekken hoe een whisky op vatsterkte – dus recht van het vat in de fles – smaakt ? Ga dan voor een whisky die rond 70% vol. wordt gebotteld.

Waarom Belgisch ?

Het integrale productieproces – van het telen van de gerst tot het bottelen van de whisky – is op en top Belgisch.

Pierre kan het bevestigen : het mirakel begint reeds wanneer de gerst wortel schiet in onze unieke, typische aarde die rijk is aan mineralen.