Quelle part de fût choisir?

Ce projet a réuni trois hommes : Etienne le distillateur, Christian le financier et Pierre l’agriculteur. Chacun d’eux a une part de réponse à partager avec vous.

Actionnaires

Le vieillissement à huit ans ou à dix ans ?

Belgian Owl 8 ans se marquera par des notes boisées. Ces notes se marieront encore plus avec la fraîcheur originelle du terroir.

Si vous appréciez le single malt whisky où les notes confites et épicées dominent, Etienne vous conseille d'attendre la maturité de 10 ans d'âge.

L’embouteillage à 46% vol. ou brut du fût ?

 

Les amateurs qui apprécient déguster leur whisky à 46% vol. suivront l’instinct de Christian avec l’embouteillage classique.

Cependant, si la curiosité vous titille de déguster un whisky brut, directement tiré de son tonneau, sélectionnez l’embouteillage proche des 70% vol.

Pourquoi belge ?

Parce que toutes les étapes de production depuis la culture de l’orge jusqu’à la mise en bouteille sont belges.

Pierre peut vous l’affirmer : le miracle commence quand l’orge prend racine et puise au cœur de la terre toute sa richesse minérale, unique et typée.